Share 12월 22일은 하루 중 밤이 가장 긴 절기인 동지입니다. 예부터 이날에는 악한 기운을 물리친다는 붉은 팥죽을 쑤어 나눠먹었다고 합니다. 귀신이 팥죽의 붉을색을 두려워한다고하여 동지엔 동지팥죽을 쑤어 솔잎을 이용하여 대문, 곡간, 벽에 뿌려 액을 막고 잡귀를 몰아냈다고 합니다.
팥죽을 뿌릴때 아무때나 뿌리는게 아니라고 합니다. 동지날 절입시간에 맞춰서 뿌리는거라는데요, 올해는 12월 22일 14시 18분이라고 합니다. ->네이버지식인
차분하고, 느리고, 따뜻하게 [...]
Posts Tagged ‘슬로우푸드’
동지제에 참여해보아요~
12월 21st, 2011
No Comments
슬로우푸드 1- 슬로우푸드를 체험해 보아요!
7월 29th, 2010
3 Comments
Share 슬로우푸드란?
천천히 조리되는 음식이란 언어적 의미와 일명 정크 푸드(Junk Food : 쓰레기음식)라고 불리는 패스트푸드의 반댓말의 의미로 건강에 도움이 되는 음식이라는 부가적 뜻을 가지고 있습니다.
슬로우푸드는 자연의 리듬에 의해 생산되는 먹을거리를 가지고 시간과 정성을 들여 만든 음식입니다.
건강에 이로울 뿐만 아니라 가족간의 유대감을 강화시키고 정서적 안정감을 준다고 합니다.
우리 뇌는 식사를 하고 나면 ‘옥시토신’이 분비된다고 합니다. 옥시토신은 스트레스를 줄여주고 [...]
